Встраиваемая варочная панель стала в наше время таким же обязательным атрибутом кухни, каким в свое время была газовая плита. Только женщины, ежедневно занимающиеся приготовлением еды для всей семьи, способны по-настоящему оценить возможности этой бытовой техники. Если вы хотите, чтобы в вашем доме еда всегда готовилась с удовольствием, то сделайте подарок хозяйке и купите варочную панель в нашем магазине!
Как выбрать варочную панель
Общая классификация варочных панелей включает в себя разделение по типу нагревательных элементов, материалу изготовления и способу установки панелей. В первую очередь, нужно определиться с главным критерием выбора – варочная панель газовая или электрическая?
Варочная панель газовая может эксплуатироваться только в тех домах, где есть газоснабжение. Нагревательным элементом в данном случае являются газовые горелки, число которых может варьироваться от 2-х до 5-ти. Для того чтобы воспользоваться функцией электроподжига, присутствующей практически во всех современных моделях, необходимо и подключение варочной панели к электропитанию. Преимуществом газовых варочных панелей является быстрое достижение нужной температуры нагрева и, как следствие, быстрое остывание конфорок. Контроль над процессом приготовления пищи максимально упрощен, поэтому варочная панель газовая лучше всего подходит для любителей еды, не требующей медленного нагрева или сложного приготовления. Купить варочную панель, работающую на газе, выгодно и с точки зрения экономии, особенно если планируется ее частое использование. Однако газовая варочная панель имеет и свои недостатки: это, в частности, отсутствие дополнительных функций и более строгие требования к обеспечению безопасности. Хотя все ведущие производители стали оснащать свои модели механизмом газ-контроль, отключающим панель при перебое в поступлении газа или при задувании пламени, как в модели Zanussi ZGS645TX.
Варочная панель электрическая представляет собой плоский корпус прямоугольной или шестиугольной формы с конфорками в виде чугунных дисков разной мощности. Для подключения варочной панели необходим источник электропитания, способный выдерживать предполагаемую нагрузку. Варочная панель электрическая имеет определенные преимущества по сравнению с газовой: изменяемая зона нагрева с возможностью регулировки, быстрая очистка поверхностей и безопасность, обусловленная отсутствием источника огня. С другой стороны, электрическая варочная панель пригодна только для посуды с плоским дном и требует времени для разогрева, но для одновременного приготовления нескольких блюд эта техника подходит идеально. Прежде чем перейти к другим разновидностям варочных панелей (в том числе и электрических), упомянем и комбинированные варочные панели, оборудованные как газовыми, так и электрическими конфорками. Установка комбинированной варочной панели возможна в домах, где нет подключения к магистральному газопроводу, так как для ее работы можно использовать газовые баллоны. Если вам сложно определиться – купить варочную панель электрическую или газовую, то выбирайте комбинированную модель, которая к тому же подойдет и для квартиры, и для дачи.
Вернемся, однако, к электрической варочной панели, но с более усовершенствованным способом нагрева. Это индукционная варочная панель со специальным блоком, создающим тепло на дне посуды, в то время как сама конфорка остается холодной, как например, в модели AEG HK 884400 FG. Следует учесть, что индукционная варочная панель нагревает только посуду с намагничивающимся дном и диаметром более 12 см, что исключает нагрев столовых принадлежностей, случайно упавших на панель. Электрическая варочная панель с индукционными конфорками обеспечивает быстрое кипячение воды, при этом жидкая еда, переливающаяся через край посуды, не прилипает к поверхности. К дополнительным преимуществам индукционных варочных панелей относится и экономное потребление энергии, хотя их мощность достаточно высокая. В связи с тем, что нами была рассмотрена индукционная варочная панель, настало время поговорить о материалах поверхностей.
Помимо эмали, нержавеющей стали и алюминия, для производства панелей используется стеклокерамика, которая и является основным материалом для индукционной варочной панели. Стеклокерамические панели обеспечивают высокую скорость нагрева, имеют стильный современный вид и могут комплектоваться разными видами конфорок: галогеновыми, индукционными, HiLight. Варочные панели из стеклокерамики, например модель Zanussi ZVT65X , считаются лучшими с точки зрения прочности и устойчивости к ударам: стеклокерамика не повреждается от падения тяжелых предметов, что нередко случается при приготовлении еды. Однако варочные панели из стеклокерамики уязвимы к точечным ударам, а также к моющим порошкам и сахаросодержащим жидкостям. Отметим, что стеклокерамика используется и в производстве газовых варочных панелей (модели «газ на стекле»).
Типы варочных панелей по способу установки
В предыдущем блоке были рассмотрены особенности каждого вида варочных панелей, чтобы упростить вам выбор по основным параметрам. Однако мы еще не рассмотрели другие принципиальные аспекты при покупке этой бытовой техники, а именно – способы ее установки и подключения.
С учетом особенностей монтажа различают зависимые и независимые варочные панели. Зависимая варочная панель – это комбинация духового шкафа и варочной панели, которая не имеет автономного управления и соединяется со шкафом проводами. Ручки для регулировки расположены на духовке, поэтому самостоятельно функционировать зависимая варочная панель не может. Духовые шкафы и варочные панели отлично работают в тандеме и идеально подходят для тех, кто хочет выбрать варочную панель с обязательным наличием духовки. По сути, это встраиваемые духовые шкафы, устанавливаемые в один ряд с кухонной мебелью. Однако если вы решили купить варочную панель, то не рекомендуется выбирать модели разных фирм, так как нет никакой гарантии, что можно будет совместить все составляющие. Во всех случаях, зависимая варочная панель и духовой шкаф должны быть одного производителя, хотя и здесь следует проконсультироваться с продавцом, ведь иногда даже модели одного бренда не способны функционировать как зависимый комплект.
Независимая варочная панель, как следует из названия, – это автономная бытовая техника, устанавливаемая на кухне в любом удобном месте (естественно, с учетом возможности ее подключения). Независимая варочная панель имеет собственную систему управления и не «привязана» к духовому шкафу, как в случае с зависимым комплектом. Купить варочную панель можно и без духового шкафа, если не предполагается его использование. В продаже также присутствуют независимые модульные панели, представляющие собой отдельные секции («домино»). Модули могут использоваться самостоятельно или как дополнение к основной варочной панели, если, например, нужны более мощные горелки, грили или микроволновые печи. Для подключения варочной панели независимого типа выполняется пропил нужного размера в столешнице, куда вставляется панель. После этого панель в зависимости от типа подсоединяется к газовой трубе или к электросети. Конечно, это лишь общая схема, так как подключение варочной панели имеет свои нюансы. В частности, для электрической панели необходим специальный кабель соответствующего сечения, наличие розетки, способной выдерживать мощность панели, и обязательное заземление. Многие электрические панели продаются без кабеля и комплектующих для монтажа, поэтому для подключения варочной панели, в любом случае, лучше обратиться к специалистам.
Производители варочных панелей
Для многих потребителей, желающих купить варочную панель, одним из главных ориентиров является и фирма-производитель, ведь всемирно известный бренд – это уже гарантия качества, технологичности, функциональности и актуального дизайна продукции.
В тройку лидеров по производству бытовой техники входит шведская компания Electrolux, в ассортименте которой присутствуют варочные панели всех основных типов: электрические, газовые и комбинированные. Концерну принадлежит и компания AEG: варочные панели марки выпускаются в основном в Европе и воплощают в себе лучшие характеристики продукции AEG-Electrolux. В производстве моделей этих брендов используются стеклокерамика, нержавеющая или углеродистая сталь со слоем термостойкой эмали, а по способу исполнения варочные панели Electrolux бывают зависимыми, независимыми и модульными. Помимо того что варочные панели Electrolux, как и варочные панели AEG, оснащены электроподжигом и газ-контролем, в линейке производителя есть модели с расширенным функционалом и сенсорным управлением.
Все вышесказанное относится и к продукции другого именитого производителя бытовой техники – итальянской компании Zanussi. Варочные панели этого бренда оснащены такими функциями, как автоматическое распознавание диаметра кастрюли, автозакипание и отключение, визуальная и звуковая индикация при достижении нужной температуры, и др. Варочные панели Zanussi интересны и тем, что некоторые модели имеют электронагревательную зону, трансформируемую из овальной в круглую. Купить варочную панель Zanussi, Electrolux, AEG и других известных производителей вы можете в нашем магазине, выбрав модель с учетом тех параметров, о которых мы вам подробно рассказали.
